ESG-netværk for indkøb af udenlandsk fisk: Klima

Kom med i Etisk Handel Danmarks ESG-netværk for indkøb af udenlandsk fisk

Er du indkøber, køkkenprofessionel eller en del af fiskeri- og fødevarebranchen, og vil du være på forkant med de miljø-, klima- og biodiversitetskrav, der stilles til dine varer?

Så kom med i vores ESG-netværk for udenlandsk fisk, der giver adgang til den nyeste viden, konkrete værktøjer og sparring med eksperter og aktører i værdikæden. Sammen arbejder vi for mere ansvarlige valg – til gavn for både jeres kunder, klimaet og havnaturen

Kort beskrivelse

I dette netværk samler vi indkøbere og køkkenprofessionelle for at få en bedre forståelse af miljø- og klimakonsekvenserne i værdikæden af forskellige fisk og skaldyr, importeret fra udlandet. Fokus ligger på ‘E’et i ESG; miljø, klima og biodiversitet. Her vil vi blandt andet få lavet en LCA-kortlægning af to værdikæder for udenlandsk fisk og/eller skalddyr.

Formålet med netværket er at understøtte indkøbere med viden og mere bæredygtige handlingsmuligheder relateret til de importerede fisk og skaldyr. Netværket arbejder med en række af de ønsker og behov, der er identificeret i Alliancen for Ansvarlig Fiskeri og Aquakultur.

Der er planlagt 7 møder i netværket med hver sit specifikke fokus, herunder: Klimaændringer, Forurening, Biodiversitet og Økosystemer. Møderne vil veksle mellem at blive afholdt fysisk og online, og vil løbe over 2025-2026. Deltagerne er desuden med til at identificere de største produktkategorier indenfor udenlandsk fisk og skaldyr, som vi skal dykke ned i, med hjælp af livscyklusanalyser.

På det første af vores temagange, sætter vi fokus på ESRS E1 Klima, og hvordan det relaterer sig til vores indkøb af udenlandsk fisk.

Formålet med mødet er at få en bedre forståelse af, hvordan E1 Klima rapporteringskrav under CSRD relaterer sig specifikt til fisk og skaldyr. Vi dykker ned i konkrete cases og får besøg af eksperter fra Research Institut Sverige og 2-0 LCA for at blive klogere på de største klima-hotspots for fisk og skaldyr, metoder og strategier tilgængelige for producenter og indkøbere. Vi ser også på, hvordan ESRS E1 hænger sammen med andre rapporteringskrav under ESRS.

Til mødet vil vi bl.a. udforske følgende spørgsmål:

• Hvor er de store klima-hotspot for forskellige fisk/skaldyr?
• Hvad kan producenter gøre, for at reducere deres klimapåvirkning?
• Hvad har man af handlemuligheder som indkøber, for at reducere fiskens klimapåvirkning?
• Hvordan er samspillet mellem klima og andre E-punkter?

Du finder programmet herunder. Vi ser frem til at se dig online – og husk, at du kan tage en kollega med!

• 13:00 Velkomst, tak for sidst og nye ansigter
• 13:10 Siden sidst, afstemning, data og valg af værdikæder
• 13:25 Oplæg v. Sara Hornborg, Researcher, RISE (Research Institut of Sweden)
• 13:45 Spørgsmål og diskussion
• 13:55 Oplæg v. Jonas Lassen Eliassen 2-0 LCA
• 14:15 Spørgsmål og diskussion
• 14: 25 Afrunding

Vil du høre mere om netværket eller melde dig til mødet/netværket, kontakt: Siv Amtoft, ska@etiskhandel.dk