ESG-netværk for indkøb af udenlandsk fisk: Forurening

Kom med i Etisk Handel Danmarks ESG-netværk for indkøb af udenlandsk fisk

Er du indkøber, køkkenprofessionel eller en del af fiskeri- og fødevarebranchen, og vil du være på forkant med de miljø-, klima- og biodiversitetskrav, der stilles til dine varer?

Så kom med i vores ESG-netværk for udenlandsk fisk, der giver adgang til den nyeste viden, konkrete værktøjer og sparring med eksperter og aktører i værdikæden. Sammen arbejder vi for mere ansvarlige valg – til gavn for både jeres kunder, klimaet og havnaturen.

Kort beskrivelse

I dette netværk samler vi indkøbere og køkkenprofessionelle for at få en bedre forståelse af miljø- og klimakonsekvenserne i værdikæden af forskellige fisk og skaldyr, importeret fra udlandet.

Fokus ligger på ‘E’et i ESG; miljø, klima og biodiversitet. Her vil vi blandt andet få lavet en LCA-kortlægning af to værdikæder for udenlandsk fisk og/eller skalddyr.

Formålet med netværket er at understøtte indkøbere med viden og mere bæredygtige handlingsmuligheder relateret til de importerede fisk og skaldyr. Netværket arbejder med en række af de ønsker og behov, der er identificeret i Alliancen for Ansvarlig Fiskeri og Aquakultur.

Der er planlagt 7 møder i netværket med hver sit specifikke fokus, herunder: Klimaændringer, Forurening, Biodiversitet og Økosystemer. Møderne vil veksle mellem at blive afholdt fysisk og online, og vil løbe over 2025-2026. Deltagerne er desuden med til at identificere de største produktkategorier indenfor udenlandsk fisk og skaldyr, som vi skal dykke ned i, med hjælp af livscyklusanalyser.

Temaet for dagen er E2: Forurening, hvor I kan se frem til cases, oplæg, vidensudveksling og diskussioner, hvor vi sammen kan blive klogere på hvad E2 dækker over og ikke mindst hvordan det relaterer sig til udenlandsk fisk og skaldyr.

Vi er i fuld gang med at få det endelige program på plads, og vil annoncere dette hurtigst muligt.

Mødet er online.

Vil du høre mere om netværket eller melde dig til mødet/netværket, så kontakt: Siv Amtoft, ska@etiskhandel.dk