Dansk Alliance for Bæredygtigt Fiskeri og Akvakultur: Ekskursion til Nordsjælland

Turen går til Nordsjælland, hvor vi skal se på små-skala fiskeriets infrastruktur og b.la. tale med en jomfruhummerfisker i Gilleleje. Vi fortsætter til Helsingør og mødes med Fisker Søren Jacobsen, der fortæller, hvordan det er at være den sidste fisker tilbage i havnen og de udfordringer, der fører til lukning af de små havne. Vi slutter i Sletten Havn og får et Indblik i, hvordan en kystfiskerhavn baseret på skånsomt kystfiskeri kan se ud; hvor samspil mellem havnens mange aktører (herunder fiskebutik og restauration) er med til at holde fiskeriet i live.

Program:

Kl. 8:30 – 9:45 Kørsel DGI-byen – Gilleleje Havn (ca. 70 min)

Kl. 10:00 – 11:15 – Gilleleje fiskerihavn: Jakob, tidligere fisker i Gilleleje, viser rundt og fortæller

Kl. 11:00 – 11:25: Gilleleje:  Lasse Nordahl om auktionen i Gilleleje og samarbejdet i havnen, afsætning og udfordringer

Kl. 11:30 – 12:20:  Frokost i Gilleleje

Kl. 12:25 – 13:00 Kørsel fra Gilleleje – Helsingør (ca. 35 min)

Kl. 13:00-14:00 – Helsingør Havn. Besøg hos Søren Jacobsen; Formand FSK, om solofiskertilværelsen og de udfordringer, der fører til lukning af de små havn. Konksnegle-fisker Børge fortæller om omlægning til snegle fiskeri og potentialerne for at øge afsætningen af nye skånsomt fangede råvarer fra havet i Danmark

Kl. 14:00 – 14:25 Kørsel fra Helsingør – Sletten (ca. 25 min)

Kl. 14:25-15:30 – Sletten Havn: Kystfiskerhavn, samspil mellem havnens mange aktører (herunder fiskebutik og restauration) er med til at holde fiskeriet i live. Snak/rundvisning med nogle af havnens aktører.

Kl. 15:30 – 16:20 Kørsel Sletten havn – DGI-byen

Turen er forbeholdt medlemmer af Alliancen for Bæredygtigt Fiskeri og Akvakultur

For mere information kontakt: 

Lene Midtgaard:  lm@etiskhandel.dk