ALLIANCE

Dansk Alliance for Ansvarlig Kaffe

Vi arbejder for bedre muligheder for kaffeproducenter, naturen og klimaet.

Forpligtende samarbejde vil forandre kaffebranchen

Gennem de seneste 25 år er kaffebønderne blevet fattigere. Kaffeproduktionen er truet af klimaforandringerne, afskovning, og manglende gennemsigtighed i leverandørkæden. 

Kaffe er den anden mest handlede vare i verden

Samtidig er danske forbrugere på top fem listen over de lande, der drikker mest kaffe. Klimaforandringerne betyder, at hvis vi fortsætter med at drikke og producere kaffe, som vi gør i dag, kan vi risikere en verden uden nok kaffe til at stille den globale befolknings kaffetørst.

Den danske alliance for ansvarlig kaffe samler derfor relevante danske aktører i et forpligtende samarbejde.

I alliancen for ansvarlig kaffe: 

  • samler vi de vigtige aktører fra branchen
  • skaber vi enighed om, hvad ansvarlig kaffe indebærer
  • forpligter vi hinanden på handling, på biodiversitet, upcycling, bedre levevilkår og klima

Kommende møder:

  • Arbejdsgruppe: Mission 1. Regeneration and Climate Action
    Dato: 18/20 april
    Tid: 10-12.
    Sted: Overgaden Oven Vandet 10.
  • Arbejdsgruppe: Mission 2. Living Income and Better Livelihoods
    Dato: 27 april
    Tid: 10-12
    Sted: Overgaden Oven Vandet 10.
  • Arbejdsgruppe: Mission 3. Accountability in the Value Chain
    Dato: 4 maj
    Tid: 10-12
    Sted: Overgaden Oven Vandet 10. 

Kontaktperson

Janine Dortmundt

Kontaktperson

Morten Fauerby Thomsen

Dansk Alliance for Ansvarlig Kaffe

1

tons kaffe og kaffeprodukter importeres hvert år til Danmark

1

centrale aktører er samlet i alliancen 

1

kopper kaffe drikker danskerne om dagen 

De tre principper for samarbejdet i en alliance

  1. Vi mødes om en fælles mission
  2. Vi forpligter os over for hinanden
  3. Vi mobiliserer sammen

Se mere om de tre principper, en alliance arbejder efter

Vision

”Bag hver kop kaffe vi drikker i Danmark, ligger engagerede partnerskaber for at genopbygge natur, forbedre levevilkår og øge robusthed over for klimaændringer.

Aftalepapir

Alliancepapir for Dansk Alliance for Ansvarlig Kaffe

In English

Agreement Paper for Danish Alliance for Responsible Coffee

Alliancen kort

Om Dansk Alliance for Ansvarlig Kaffe (pdf)

Der er ikke en eneste af de problemer vi står overfor, som vi kan løse alene. Vi skal samarbejde for at ændre status quo i kaffebranchen

Lars Aaen Thogersen, Chief Innovation Officer, Peter Larsen Kaffe A/S

Om regenerativt skovlandbrug:
Det er rart for os at se, at jo bedre kaffen er for naturen, jo bedre smager den faktisk også.

August Septimius Krogh, Business Developer hos SLOW forrest coffee

Aftalepapir

Alliancepapir for Dansk Alliance for Bæredygtig Kaffe forventes december 2022

In English

Agreement Paper for Danish Alliance for ……. due December 2022

Partnerskabet kort

Om Dansk Alliance for Bæredygtig Kaffe (pdf) forventes december 2022

Flere informationer om Dansk Alliance for Bæredygtig Kaffe

Alle danske aktører, der har mulighed for at fremme en ansvarlig produktion af soja, opfordres til at deltage i alliancen.

I alliancen sidder:

  • Virksomheder, der anvender eller handler med soja, fx detailhandlen, food service, foderproducenter, industrivirksomheder og fødevareproducenter
  • Organisationer, der besidder relevant viden om problemstillingen vedrørende ansvarlig produktion af soja.

For medlemmer af Etisk Handel er det gratis at deltage.

Se gebyr for ikke-medlemmer

Hvert år skal I:

  • Offentliggøre en handlingsplan for ansvarlig soja, inklusiv tidsplan, der beskriver initiativer, der sikrer fremdrift.
  • Afrapportere jeres fremgang til alliancens sekretariat.

Se alle de handlingsplaner, deltagerne har offentliggjort:

Deltagende virksomheder er repræsentanter fra bl.a. detailhandlen, food-service, foderproducenter, industrivirksomheder og fødevareproducenter. 

  • Dagrofa
  • Rose
  • Rema 1000
  • LiDL
  • Letz Sushi
  • Aldi
  • dlg
  • Danpo
  • Arla
  • Salling Group
  • coop
  • Danish Crown

Støttemedlemmer er NGOer, myndigheder, universiteter, erhvervs- og brancheorganisationer, fagbevægelsen o.lign. 

  • Dansk Erhverv
  • DSK - De Samvirkende Købmænd
  • Udenrigsministeriet
  • 3F
  • Preferred by Nature
  • Landbrug og Fødevarer
  • Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
  • WWF
  • Concito
  • Miljøministeriet
  • DAKOFO - Dansk Korn 6 Foder

Sekretariatet understøtter alliancens deltagere gennem vejledning, facilitering af samarbejde og rådgivning.

Sekretariatet arrangerer møder og arbejdsgrupper og står for udarbejdelsen af den årlige statusrapport, der præsenterer deltagernes resultater og fremdrift på en anonymiseret måde. 

Alliancen definerer ”ansvarligt produceret soja” som sojaproduktion, der opfylder følgende kriterier:

  • Relevant lovgivning er overholdt

  • Produktionen er underlagt grundige miljømæssige overvejelser, herunder beskyttelse af truede arter, vådområder og bredzoner, jordbundsforhold, vand og luftkvalitet med videre

  • Produktionen bidrager ikke til skovrydning eller omlægning af andre naturtyper af høj bevaringsværdi (dvs. high conservation value, jf. Accountability Framework Initiative)

  • Sikker håndtering af agro-kemikalier og forbud eller udfasning af stærkt giftige kemikalier. Dette omfatter kemikalier opført i Stockholm- og Rotterdam-konventioner

  • Afskaffelse af alle former for tvangsarbejde, effektiv afskaffelse af børnearbejde, afskaffelse af diskrimination med hensyn til beskæftigelse og erhverv. Der er sikre arbejdsvilkår, foreningsfrihed og anstændige lønninger

  • Respekt for juridiske og hævdvundne jordrettigheder

  • Tredjepartsverificeret eller tredjepartscertificeret efter en standard, der opfylder ovenstående kriterier.


Ansvarligt produceret soja kan for eksempel opnås igennem verifikation (som definteret i Accountability Framework Initiative) fra tredjepart eller gennem følgende certificeringsordninger: RTRS (inkl. RTRS kreditter), ProTerra, EU-økologisk, ISCC Plus (biobrændsel) eller IFOAM (listen er ikke udtømmende).

Ansvarligt produceret soja kan for eksempel opnås igennem verifikation, som defineret i Accountability Framework Initiative, fra tredjepart eller gennem følgende certificeringsordninger: RTRS (inkl. RTRS kreditter), ProTerra, EU-økologisk, Donau Soja og Europe Soya Standards, ISCC Plus (biobrændsel) eller IFOAM (listen er ikke udtømmende). 

 

Roundtable for Responsible Soy

Roundtable for Responsible Soy (RTRS) blev oprettet af i 2006 af sojaproducenter, forhandlere, processorer, banker og civilsamfundsorganisationer. Standarden indeholder sociale og miljømæssige krav til sojabrug, som løbende bliver kontrolleret.

Et krav er, at fra og med 2009 må ingen skove ryddes eller andre naturtyper af høj bevaringsværdi omlægges ifm. sojadyrkningen. RTRS kan bruges til både genmodificeret og ikke-genmodificeret soja.

RTRS certificeret soja kan købes gennem tre forskellige systemer:

  1. Som segregeret råvare, hvor den certificerede råvare er fysisk adskilt fra den konventionelle råvare gennem hele værdikæden
  2. Som ’mass balance’, hvor de certificerede og konventionelle råvarer blandes i varestrømmen, men en registrering af andelen af certificeret soja følger den samlede masse
  3. RTRS-kreditter, hvor én kredit svarer til produktionen af et ton certificeret råvare. At købe RTRS-kredit betyder at kompensere for købt soja og afbalancere dets "soja-fodaftryk" ved direkte at støtte producentens udvikling mod ansvarligt produceret soja.

RTRS-standarden er primært implementeret i Argentina og Brasilien. Produktionen var i 2015 fordelt således: Brasilien (70,3%), Argentina (19,5%), Indien (5,8%), Paraguay (3,6%) og USA (0,9%). I 2016 certificerede RTRS lige over 3 mio. tons soja og solgte 1,9 mio. kreditter og 95,000 tons ’mass balance’ soja. 

Læs mere om RTRS her

 

ProTerra

ProTerra-standarden, oprettet af CERT-ID i 2006, omfatter sociale og miljømæssige kriterier og certificerer udelukkende ikke-genmodificeret soja.

ProTerra accepterer endvidere ikke bedrifter, hvor skovrydning har fundet sted efter 2004. Denne rydningsgrænse gælder områder med oprindelig vegetation og områder med høj bevaringsværdi, især primær skov.

ProTerra standarden kræver tredjeparts audits. Da ProTerra kun tillader non-GM-soja, skal det være muligt at spore denne soja separat.

Læs mere om ProTerra her

 

Økologi / IFOAM

Sojabønder, der dyrker økologisk må ikke bruge kemiske pesticider, gødning eller genetisk modificerede organismer.

Der er også forskellige krav inden for naturbevarelse, jord- og arbejdslovgivning og sundheds- og sikkerhedsbestemmelser. En bred vifte af interessenter er involveret i standarden.

Økologisk soja dyrkes primært i Kina og Indien.

Læs mere om IFOAM her

 

ISCC Plus (biobrændsel)

International Sustainability and Carbon Certification (ISCC) udviklede i 2010 en standard, der er i overensstemmelse med krav i EU's direktiv om vedvarende energi (direktiv 2009/28 / EF) for biobrændstof. 

ISCC PLUS gør sig dermed gældende for soja, der bruges til biodiesel. ISCC er et globalt certificeringssystem, der adresserer hele forsyningskæden såvel som en række landbrugsafgrøder, deres derivater og vedvarende energikilder. Uafhængig tredjepartscertificering sikrer overholdelse af krav til miljømæssig og social bæredygtighed samt reduktion af drivhusgasemissioner.

Et EU studie fra 2018 konkluderer blandt andet, at ISCC scorer højt på klimarelaterede indikatorer, inklusiv afskovning og biodiversitet. ISCC udelukker produktion fra primær skov og skove med høj biodiversitetsværdi og nedbrudt skov.

ISCC kan anvendes på forskellige markeder, herunder bioenergisektoren, fødevare- og fodermarkedet. ISCC sikrer at

  1. Drivhusgasemissioner reduceres
  2. Biomasse ikke produceres på land med høj biodiversitet og højt kulstoflager
  3. At der udføres god landbrugspraksis og beskyttelse af jord, vand og luft
  4. Menneskerettigheder, arbejdskraft og jordrettigheder respekteres. Sporbarhedsstandarder sikrer, at den fysiske sti til biomasse kan spores tilbage gennem hele forsyningskæden. 

Læs mere om ISCC Plus her

 

Donau Soja and Europe Soya Standards

Donau Soja og Europe Soya Standards er to forskellige certificeringer, der udbydes af Donau Soja.

Certificeringen Donau Soja kan opnås af sojaproducenter, der kommer fra Donau-regionen, og som ikke er genmodificeret. Yderligere skal sojaproducenten følge EU's reguleringer om brug af pesticider samt arbejds- og sociale rettigheder. Sojaen må ikke dyrkes i jord, der er udviklet til landbrug efter 1. januar 2008. Yderligere må dyrkning af soja ikke føre til tab af nationale eller internationale naturreservater, skove eller heder.

Certificeringen Europe Soya Standard stiller de samme krav som Donau Soja. Forskellen ligger i sojaens geografiske oprindelsessted, hvormed certificeringen Europe Soya kan anvendes af soja dyrket i hele Europa og ikke kun Donau-regionen, såfremt de andre kriterier også opfyldes.

Produktioner med Donau Soja og Europe Soya Standard inspiceres ud fra en risiko-baseret tilgang. 

Læs mere om Donau Soja her.

Læs mere om Europe Soya Standard her.